从“蒜你狠”到“蒜你惨” 种蒜咋变成赌博游戏?

从“蒜你狠”到“蒜你惨” 种蒜咋变成赌博游戏?
从“蒜你狠”到“蒜你惨” 种蒜咋变成赌博游戏?  新华网长春9月17日电 题:从“蒜你狠”到“蒜你惨” 种蒜咋变成了“赌博”游戏?  新华社“我国网事”记者郭翔、高楠  从一公顷蒜地一天多卖1万多元到难以保本,从蒜商抢蒜到无人问津,这一年,东北大蒜主产区吉林省农安县的蒜农似乎坐了过山车,种蒜成了“赌博”游戏。  “蒜你狠”到“蒜你惨”,农产品价格急速变脸的背面谁是推手?又有哪些隐忧?农业供应侧结构性变革布景下,怎么避免价格大涨顾客诉苦,大跌愁坏农人?  从抢蒜到僵局 蒜价变脸快  14日一早,农安县高家店镇蒜农张志宝一家杀了一只土鸡,预备酒菜,因为他们“托关系”请到了当地“闻名”大蒜经纪人杨守奎来吃午饭。两杯酒下肚,张志宝把论题引到了卖蒜,“我这10万斤大蒜,杨老板帮助给卖了吧。”  张志宝本年种了3公顷蒜地,自家前后院挂满了刚刚收成正在暴晒的大蒜,空气中弥漫着辣味。“现在老客(外地蒜商)便是一块二三一斤,蒜农不认。”杨守奎说。张志宝急忙接过话,“我本钱每斤一块五,我这蒜好,给本钱就卖。”  “这大蒜是咋了?”张志宝说完喝了一口闷酒。上一年这个时节,张志宝的蒜卖到每斤3元,一公顷收入10万元。其时,老客传闻谁家卖蒜就去“抢”,一天一个高价,“我侄子比我晚卖一天,一公顷多卖1万多元。”  “我们蒜首要运往山东做深加工了。”杨守奎每年都要“过手”1000多吨大蒜,他通知记者,上一年蒜价是前史最高一年,农安当地每斤从3元涨到本年春节的5元,老客抢蒜。“从前这个时分蒜应该运走一半以上,现在三分之一都不到。”一位郭姓山东蒜商说,现在山东本地大蒜收买价每斤1.9元,除掉运送、保管等本钱,农安蒜每斤1.2元已是“天花板”价格。农安蒜农则“死守”每斤1.5元,当地大蒜收买堕入僵局。  从“蒜你狠”到“蒜你惨”,大蒜价格半年就“腰斩”。全国农产品批发商场价格信息系统显现,全国每公斤大蒜价格从本年1月25日至31日的13.55元,降到9月9日至15日的6.19元。记者在相关交易平台发现,被誉为大蒜价格“风向标”的山东金乡现在每斤蒜价在1.7至2.1元。  种多了?“蒜你惨”半年前已有预警  长春市永昌商场简直每个菜摊的旮旯都摆着一小袋散装大蒜,一位摊贩说,大蒜价格从年头的每斤12元降到6元,“家家户户买不了多少大蒜,价高农人就多种,商场就这么大,必定会掉价。”摊贩表明。  摊贩的“理论”得到杨守奎证明,运营大蒜生意20多年的他了解当地每一块蒜地,“农安县哈拉海镇、杨树林乡等大蒜产区从前蒜地约4000公顷,本年至少增加到5000公顷。”  据了解,东北大蒜为4月耕种,9月上市;山东等地为一年两季,一季是10月耕种,次年4、5月上市。我国农科院在本年1月的一份陈述中说到,上一年10月大蒜耕种面积保存估量约增加10%。一位山东蒜商表明,上一年和本年大蒜耕种前,价格过高,山东、河南等主产区蒜农栽培积极性高,“我估量栽培面积增加20%以上,产值增幅更高。”  依据相关价格监测,大蒜价格从本年5月开端加快走低。事实上,大蒜的“副产品”蒜薹本年3月上市时就遭受了“蒜你惨”,山东部分大蒜产区的蒜薹滞销,收买价低至每斤一两毛钱。大蒜多蒜薹就多,新上市大蒜遭受“蒜你惨”半年前已有预警。  吉林省蔬菜花卉科学研究院专家王学国表明,本轮“蒜你狠”和“蒜你惨”的背面还有躲藏推手,“大蒜在冷库里存上一两年都没问题,并且是小宗农产品,极易诱发跟风和投机行为。”一位业内人士表明,因为大蒜可长时间保鲜的特性,部分大贸易商和社会游资以减产或增产为由头,囤积大蒜“调控”商场供应。  蒜农:赌下一年再来“蒜你狠”  记者整理发现,国内已阅历了2010年和2016年两次蒜价暴升,而相伴而来的则是次年4、5月起的蒜价暴降,且动摇起伏越来越大。据农业部监测数据显现,2016年大蒜全年批发均价为每公斤11元,同比涨88%,比2010年前史高位涨22.9%。  “本年蒜价这么低,下一年必定种的人会少,必定提价。”张志宝决议下一年还种3公顷大蒜,“我就赌一把。”近十年来,国内大蒜栽培呈现出“价格上涨就跟风栽培,价格跌落就栽培削减”的周期性特征。  “大蒜是小宗鲜活农产品,商场敏感性高,信息对价格动摇影响特别显着。”吉林省12316新农村热线专家组组长梁琦以为,蒜价“过山车”的主因是信息不对称,大蒜工业信息涣散、滞后,缺少从各级政府到行业协会的商场预警和应急机制,难以有用防备和应对商场大起大落。  “咱卖的都是原材料,本地乃至没有剥皮、灌装等初加工设备,底子没有议价空间。”杨守奎表明,产地蒜价要安稳并让蒜农取得合理收益,有必要从供应侧发力,工业链向深加工延伸。  事实上,大蒜出口反映出工业“大而不强”的结构性问题,专家估量本年我国大蒜出口为两位数增加,但种类则以保鲜大蒜、干大蒜等低附加值产品为主,量增额难增。